第二百七十九章
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第一天去一零一廠賣早點,收效並不是特別好。
帶過去的餃子賣完了,幹拌面炸醬面也賣得不錯,然而包子卻沒賣動,只賣了一格屜子還不到。
楊寧馨分析原因,或許是一零一廠的包子做得大,放的料實在,又便宜,所以沒有人會對包子敢興趣,即便是有幾種不同的餡子。
廖小梅看著剩下來的幾屜包子,愁眉苦臉:“唉,咱們帶多了點。”
“沒事沒事啦,明天就知道了。”
盡管包子沒賣光,可餃子面條還是掙了錢的,足夠彌補包子的損失。
回到縣城,把包子給熱到煤爐上,不知道還有沒有過來買的,先給熱上再說,中午也會有買包子當飯吃的節省人。
楊寧馨跟廖小梅分析了一下利弊,及時調整了一下思路,索性把包子給放棄了,就準備餃子和面條,從今天餃子賣的情況來看,那些價格貴的餃子反而賣得快。
“人家可真不差錢。”
廖小梅附和著點了點頭:“可不是嗎?”
她心裏頭暗戳戳的想,要是那個邱成才同學到時候不願意做上門女婿,能夠到一零一廠找個工人也挺好的啊,條件不錯哩。
第二天去一零一廠擺早點攤子的時候,不需要楊寧馨扯著嗓子吆喝,已經有人在自己找她家的攤位了:“怎麽才來啊,我都在這菜市場裏轉了一圈了。”
廖小梅心裏頭暖烘烘的一片:“今天路上堵著,不太好走哩。”
可能是昨天吃過早點的人回去做了宣傳,說菜市場來了個賣早點的,他家早點的味道不錯品種又多,今天過來買早點的人多得很,一波又一波,那張四四方方的小桌子擠著坐了八個人,旁邊還有端著面碗等人走的。
餃子賣得很快,不到一個小時,想買餃子都已經沒了貨。
“大嫂啊,你得多準備點才行呀,明天多帶點來!”
沒買到的很失望,在攤位前邊轉了又轉,最後買了一碗幹拌面。
梅梅飯店的幹拌面可真是招牌早點,在這個還沒有幹拌面的時代,這種早點暢銷是肯定的。
不僅僅是它的味道好,更重要的是幹拌面的做法比較簡單,先調好料放到碗裏,把面條過一下滾水煮開,再倒在碗裏拌起來。
幹拌面的配料來自楊寧馨的熱心讚助,她假裝說是書上看到的東西,實際上卻是她前世的記憶。
當年學校旁邊有一家出了名的幹拌面早點店,它家什麽別的早點都不做,就只做幹板面。
配料有五種,任君選擇。
楊寧馨最愛的是那種大片牛肉的澆頭。紅紅的辣椒油裏有切成片的牛肉,還伴著一點碎的牛肉丁,把面條放到碗裏,灑上一點芝麻,夾幾根香菜,用一雙筷子不停的抄著面條翻了身,最後再到上邊放上幾顆花生米。
這幹拌面要做得好,其實主要是辣椒油要好,學校附近那一家的辣椒油是自家做的,把幹辣椒用由糟一遍,再添上香料放到鍋裏炸,炸到剛剛好就撈出來,封到壇子裏備用。一揭開壇子蓋,整個店鋪都是香噴噴的氣味。
廖小梅對於做吃的方面很拿手,聽著楊寧馨這麽說,自己琢磨了以後開始試著弄那種辣椒油,不得不說她在烹飪方面悟性高,試了幾回,那種油汪汪香噴噴的辣椒油竟然真給她弄出來了,這成了梅梅飯店的秘密武器。
幹拌面裏放這種辣椒油,配餃子吃也是這種,這種油吃到口裏有一種香醇之感,滿口生香。
第二天只擺了一個來小時,帶過去的東西就全賣光了,遲到的人圍著早點攤位嚷嚷個不停,讓廖小梅和楊寧馨明天再多帶點過來:“我們廠裏頭這麽多人呢,你們就帶這麽點東西來,實在太小看我們的消費能力了!”
楊寧馨笑著點頭:“謝謝各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚愛!我們明天多帶些來,而且也想看看這周圍有沒有合適的店面,到時候來開個早點店,大家也不用擔心吃不到我們家的早點啦!”
“開店啊?”有位大嬸很熱心的跟她們介紹:“你們可以去生活區那邊租煤屋子哇!這早點店又不要多大的門面,把幾個相連的租下來,就可以開店啦!”
這個年代的煤屋子有些狹小,即便是租幾個相連門面也大不到哪裏去,更何況現在家家戶戶要放煤球,誰家會有煤屋子租呢?楊寧馨笑著道謝,心裏頭卻在想著,自己還是得找個比較大一點的門面才行。
賣完早點和廖小梅推著三輪車朝生活區外邊走,走到靠近進入一零一廠的馬路上,楊寧馨眼前一亮。
路邊有幾幢紅磚房子,平房。
靠近一零一廠那邊的兩幢房子都有家小小的商店,其中一間的櫃臺旁邊蹲著一個人,正在抽煙,眼睛不住的看著過往的路人。
“媽媽,我們過去問問。”
既然有人開商店,不是自家開的,就是租出去的,那麽旁邊的那幾幢房子難道就沒人眼紅,不想要把房屋租出去每個月收錢?
楊寧馨一開口,廖小梅自然明白了她的意思,笑著點頭:“行,過去瞧瞧。”
走到第三幢房子那邊,臺階上有兩個小孩子正在玩耍,看到楊寧馨她們推著的三輪車,都覺得有些驚奇,眼巴巴的望著。
“小弟弟,你們家有大人在不?”
楊寧馨走上臺階,笑瞇瞇的問那小孩,一個孩子怯生生倒退了一步,一個孩子點了點頭。
“那……”楊寧馨笑著看了看屋子裏邊:“能不能喊你爸爸媽媽出來下?小姐姐有事情找他們。”
“我爸爸出去做事了,我媽媽在。”大一點的那個娃兒轉身朝屋子裏跑,一邊吆喝:“娘,娘,有人找你哩!”
一個年輕女人從裏邊走了出來,看了看楊寧馨和廖小梅,有些奇怪:“你們找我?有事嗎?”
楊寧馨也沒說多話,開門見山就說出了來意:“能不能帶我們去瞧瞧屋子呢?”
那年輕女人聽說楊寧馨要租她家的屋子開早點店,猶豫了一下:“這個我不能做主,得和當家的說一下才行。”
“沒問題,你和他商量商量,我們出的租金不會讓你們覺得不滿意的。要是房間條件好,那我們可以給十塊錢一個月的租金,你們要是願意,那我們明天就讓人來裝修屋子。”
“十塊錢一個月?”那個年輕女人露出了驚詫的神色:“租幾間房?”
“你先帶我們進去瞧瞧。”
“行,你們來看看吧。”年輕女人趕緊領母女倆朝裏頭走。
這家人雖然住的不是樓房,可占地不小,中間是堂屋,兩側都是兩間房,而且進深足足有六七米,每一間都完全能隔出兩間房出來。
“我要左邊這兩間,十塊錢一個月。”楊寧馨看了看那年輕女人,笑了笑:“你先和你家男人商量下,明天我們再過來等答覆。”
“行行行。”
年輕女人臉上放光:“明天給你們回信。”
第二天再過來問,那年輕女人一口應承下來:“沒問題,我男人說租給你們,一個月十塊。只不過……”她看了看楊寧馨,露出些為難神色:“你們不能到我們堂屋這邊來,朝左邊的這扇門我們得鎖著,不能來往。”
“沒問題,肯定不能經常去你們家哇。”楊寧馨爽快的答應下來。
“茅廁可以共用,從後邊繞過來吧。”年輕女人似乎有些不好意思:“我們家是第一次租房出去,也不曉得規矩,暫時就這樣吧。”
廖小梅和楊寧馨都表示沒有異議,楊寧馨拿出筆來寫了個合同,念了給年輕女人聽。
“要是同意就簽個名吧。”
年輕女人羞澀的笑了笑:“我不會寫字,按手印吧。”
廖小梅和楊寧馨沒帶印泥,只能拿著合同去了旁邊商店問了下,看有沒有印泥這些東西,沒想到竟然也沒有。
“明天我們帶盒印泥過來吧。”
年輕女人有些著急:“別別別,我去找當家的回來,他會寫自己的名字。”
萬一這兩人明天不來了怎麽辦?固定的每個月十塊錢不是泡湯了嗎?年輕女人有些心急,趕緊跑去了男人幹活的地方把他喊了回來:“當家的,快些回家簽字哩,那倆人又過來了,說要寫啥合同,你去瞅瞅看是不是她們說的,給了十塊錢一個月?”
男人聽了也有些小激動,夫妻倆一路小跑的回了家,走到家門口看到地坪裏放著的那輛三輪車,這才長長的舒了一口氣。
人家還沒走呢。
楊寧馨和廖小梅坐在堂屋裏喝水,看著兩個年輕人走了進來,把合同拿了出來:“你男人識字,就給他看看吧。”
那個年輕男人拿了合同看了看,臉上露出了笑容:“沒問題,就這樣吧。”
房租十塊錢一個月,水電另外付錢,要是不裝分支電表水表,那就三塊錢一個月包幹。
年輕男人尋思著,三塊錢一個月足夠了,他家一個月電費水費也就兩塊錢頂天了哩。要是喊供電所和自來水公司的過來裝表,只怕成本費都得十來塊。
“三個月包幹吧,就這樣。”
合同稍微改了改,變成總計十三塊錢一個月包水電房租,房租費一次□□清六個月,水電費分月結算,要是遇著歇業的這個月,可以不交水電費,房租照常繳納。
“咱們就這樣說定了。”楊寧馨笑著把合同收了一份,定了一份給那個年輕男人:“明天我們帶錢過來交半年房租,喊人來裝修下你家這兩間房。”
這個改造工程可大著吶,兩間房要變成四間,一件做廚房一間住人,朝外邊的兩間做門面,這樣一來就布局合理了。
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帶過去的餃子賣完了,幹拌面炸醬面也賣得不錯,然而包子卻沒賣動,只賣了一格屜子還不到。
楊寧馨分析原因,或許是一零一廠的包子做得大,放的料實在,又便宜,所以沒有人會對包子敢興趣,即便是有幾種不同的餡子。
廖小梅看著剩下來的幾屜包子,愁眉苦臉:“唉,咱們帶多了點。”
“沒事沒事啦,明天就知道了。”
盡管包子沒賣光,可餃子面條還是掙了錢的,足夠彌補包子的損失。
回到縣城,把包子給熱到煤爐上,不知道還有沒有過來買的,先給熱上再說,中午也會有買包子當飯吃的節省人。
楊寧馨跟廖小梅分析了一下利弊,及時調整了一下思路,索性把包子給放棄了,就準備餃子和面條,從今天餃子賣的情況來看,那些價格貴的餃子反而賣得快。
“人家可真不差錢。”
廖小梅附和著點了點頭:“可不是嗎?”
她心裏頭暗戳戳的想,要是那個邱成才同學到時候不願意做上門女婿,能夠到一零一廠找個工人也挺好的啊,條件不錯哩。
第二天去一零一廠擺早點攤子的時候,不需要楊寧馨扯著嗓子吆喝,已經有人在自己找她家的攤位了:“怎麽才來啊,我都在這菜市場裏轉了一圈了。”
廖小梅心裏頭暖烘烘的一片:“今天路上堵著,不太好走哩。”
可能是昨天吃過早點的人回去做了宣傳,說菜市場來了個賣早點的,他家早點的味道不錯品種又多,今天過來買早點的人多得很,一波又一波,那張四四方方的小桌子擠著坐了八個人,旁邊還有端著面碗等人走的。
餃子賣得很快,不到一個小時,想買餃子都已經沒了貨。
“大嫂啊,你得多準備點才行呀,明天多帶點來!”
沒買到的很失望,在攤位前邊轉了又轉,最後買了一碗幹拌面。
梅梅飯店的幹拌面可真是招牌早點,在這個還沒有幹拌面的時代,這種早點暢銷是肯定的。
不僅僅是它的味道好,更重要的是幹拌面的做法比較簡單,先調好料放到碗裏,把面條過一下滾水煮開,再倒在碗裏拌起來。
幹拌面的配料來自楊寧馨的熱心讚助,她假裝說是書上看到的東西,實際上卻是她前世的記憶。
當年學校旁邊有一家出了名的幹拌面早點店,它家什麽別的早點都不做,就只做幹板面。
配料有五種,任君選擇。
楊寧馨最愛的是那種大片牛肉的澆頭。紅紅的辣椒油裏有切成片的牛肉,還伴著一點碎的牛肉丁,把面條放到碗裏,灑上一點芝麻,夾幾根香菜,用一雙筷子不停的抄著面條翻了身,最後再到上邊放上幾顆花生米。
這幹拌面要做得好,其實主要是辣椒油要好,學校附近那一家的辣椒油是自家做的,把幹辣椒用由糟一遍,再添上香料放到鍋裏炸,炸到剛剛好就撈出來,封到壇子裏備用。一揭開壇子蓋,整個店鋪都是香噴噴的氣味。
廖小梅對於做吃的方面很拿手,聽著楊寧馨這麽說,自己琢磨了以後開始試著弄那種辣椒油,不得不說她在烹飪方面悟性高,試了幾回,那種油汪汪香噴噴的辣椒油竟然真給她弄出來了,這成了梅梅飯店的秘密武器。
幹拌面裏放這種辣椒油,配餃子吃也是這種,這種油吃到口裏有一種香醇之感,滿口生香。
第二天只擺了一個來小時,帶過去的東西就全賣光了,遲到的人圍著早點攤位嚷嚷個不停,讓廖小梅和楊寧馨明天再多帶點過來:“我們廠裏頭這麽多人呢,你們就帶這麽點東西來,實在太小看我們的消費能力了!”
楊寧馨笑著點頭:“謝謝各位叔叔阿姨哥哥姐姐的厚愛!我們明天多帶些來,而且也想看看這周圍有沒有合適的店面,到時候來開個早點店,大家也不用擔心吃不到我們家的早點啦!”
“開店啊?”有位大嬸很熱心的跟她們介紹:“你們可以去生活區那邊租煤屋子哇!這早點店又不要多大的門面,把幾個相連的租下來,就可以開店啦!”
這個年代的煤屋子有些狹小,即便是租幾個相連門面也大不到哪裏去,更何況現在家家戶戶要放煤球,誰家會有煤屋子租呢?楊寧馨笑著道謝,心裏頭卻在想著,自己還是得找個比較大一點的門面才行。
賣完早點和廖小梅推著三輪車朝生活區外邊走,走到靠近進入一零一廠的馬路上,楊寧馨眼前一亮。
路邊有幾幢紅磚房子,平房。
靠近一零一廠那邊的兩幢房子都有家小小的商店,其中一間的櫃臺旁邊蹲著一個人,正在抽煙,眼睛不住的看著過往的路人。
“媽媽,我們過去問問。”
既然有人開商店,不是自家開的,就是租出去的,那麽旁邊的那幾幢房子難道就沒人眼紅,不想要把房屋租出去每個月收錢?
楊寧馨一開口,廖小梅自然明白了她的意思,笑著點頭:“行,過去瞧瞧。”
走到第三幢房子那邊,臺階上有兩個小孩子正在玩耍,看到楊寧馨她們推著的三輪車,都覺得有些驚奇,眼巴巴的望著。
“小弟弟,你們家有大人在不?”
楊寧馨走上臺階,笑瞇瞇的問那小孩,一個孩子怯生生倒退了一步,一個孩子點了點頭。
“那……”楊寧馨笑著看了看屋子裏邊:“能不能喊你爸爸媽媽出來下?小姐姐有事情找他們。”
“我爸爸出去做事了,我媽媽在。”大一點的那個娃兒轉身朝屋子裏跑,一邊吆喝:“娘,娘,有人找你哩!”
一個年輕女人從裏邊走了出來,看了看楊寧馨和廖小梅,有些奇怪:“你們找我?有事嗎?”
楊寧馨也沒說多話,開門見山就說出了來意:“能不能帶我們去瞧瞧屋子呢?”
那年輕女人聽說楊寧馨要租她家的屋子開早點店,猶豫了一下:“這個我不能做主,得和當家的說一下才行。”
“沒問題,你和他商量商量,我們出的租金不會讓你們覺得不滿意的。要是房間條件好,那我們可以給十塊錢一個月的租金,你們要是願意,那我們明天就讓人來裝修屋子。”
“十塊錢一個月?”那個年輕女人露出了驚詫的神色:“租幾間房?”
“你先帶我們進去瞧瞧。”
“行,你們來看看吧。”年輕女人趕緊領母女倆朝裏頭走。
這家人雖然住的不是樓房,可占地不小,中間是堂屋,兩側都是兩間房,而且進深足足有六七米,每一間都完全能隔出兩間房出來。
“我要左邊這兩間,十塊錢一個月。”楊寧馨看了看那年輕女人,笑了笑:“你先和你家男人商量下,明天我們再過來等答覆。”
“行行行。”
年輕女人臉上放光:“明天給你們回信。”
第二天再過來問,那年輕女人一口應承下來:“沒問題,我男人說租給你們,一個月十塊。只不過……”她看了看楊寧馨,露出些為難神色:“你們不能到我們堂屋這邊來,朝左邊的這扇門我們得鎖著,不能來往。”
“沒問題,肯定不能經常去你們家哇。”楊寧馨爽快的答應下來。
“茅廁可以共用,從後邊繞過來吧。”年輕女人似乎有些不好意思:“我們家是第一次租房出去,也不曉得規矩,暫時就這樣吧。”
廖小梅和楊寧馨都表示沒有異議,楊寧馨拿出筆來寫了個合同,念了給年輕女人聽。
“要是同意就簽個名吧。”
年輕女人羞澀的笑了笑:“我不會寫字,按手印吧。”
廖小梅和楊寧馨沒帶印泥,只能拿著合同去了旁邊商店問了下,看有沒有印泥這些東西,沒想到竟然也沒有。
“明天我們帶盒印泥過來吧。”
年輕女人有些著急:“別別別,我去找當家的回來,他會寫自己的名字。”
萬一這兩人明天不來了怎麽辦?固定的每個月十塊錢不是泡湯了嗎?年輕女人有些心急,趕緊跑去了男人幹活的地方把他喊了回來:“當家的,快些回家簽字哩,那倆人又過來了,說要寫啥合同,你去瞅瞅看是不是她們說的,給了十塊錢一個月?”
男人聽了也有些小激動,夫妻倆一路小跑的回了家,走到家門口看到地坪裏放著的那輛三輪車,這才長長的舒了一口氣。
人家還沒走呢。
楊寧馨和廖小梅坐在堂屋裏喝水,看著兩個年輕人走了進來,把合同拿了出來:“你男人識字,就給他看看吧。”
那個年輕男人拿了合同看了看,臉上露出了笑容:“沒問題,就這樣吧。”
房租十塊錢一個月,水電另外付錢,要是不裝分支電表水表,那就三塊錢一個月包幹。
年輕男人尋思著,三塊錢一個月足夠了,他家一個月電費水費也就兩塊錢頂天了哩。要是喊供電所和自來水公司的過來裝表,只怕成本費都得十來塊。
“三個月包幹吧,就這樣。”
合同稍微改了改,變成總計十三塊錢一個月包水電房租,房租費一次□□清六個月,水電費分月結算,要是遇著歇業的這個月,可以不交水電費,房租照常繳納。
“咱們就這樣說定了。”楊寧馨笑著把合同收了一份,定了一份給那個年輕男人:“明天我們帶錢過來交半年房租,喊人來裝修下你家這兩間房。”
這個改造工程可大著吶,兩間房要變成四間,一件做廚房一間住人,朝外邊的兩間做門面,這樣一來就布局合理了。
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